Das Baby ist da!

" Hallo Ihr
Lieben ( sicher fleissig Lernenden ;-)...) Herzlichen Dank für die tolle Karte mit den lieben Glückwünschen zur Geburt.
Ich hab mich wahnsinnig darüber gefreut! Welch liebe Überraschung!
Unser Gian Andrea ist am 18. September zur Welt gekommen, abgesehen von den vielen durch PDA vernichteten Hirnzellen ( an der Prüfung neben mir sitzen lohnt sich nicht..), gehts uns beiden blendend.
Ich freu mich auf ein Wiedersehen und wünsche Euch eine gute Zeit!
Liebe Grüsse
Anna"

Fallstudie 23.-25. August 2010

Detailprogramm externer Seminarblock

Autor: Thomas Fahrni, Seminarleiter

Protokoll zum 26. Seminartag

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Autor: Mariano Böhme, Hotel Wasserwendi, Hasliberg

Protokoll zum 23. Seminartag

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Autor: Marc Wildi, Hotel Eremitage, Arlesheim

Protokoll zum 16. Seminartag

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Autor: Beat Wyss, Bären Herzogenbuchsee

Protokoll zum 22. Seminartag

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Autor: Franco Trivelli, Autogrill Schweiz AG, Raststätte Fohrenberg

Protokoll zum 21. Seminartag

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Autorin: Anna Taverna, Resort Walensee

Protokoll zum 20. Seminartag

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Autorin: Karin Schlub, Domicil Schwabgut, Bern

Protokoll zum 19. Seminartag

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Autorin: Lydia Seidel, Coop Bildungszentrum Muttenz

Protokoll zum 17. Seminartag

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Autorin: Gisela Reinhard, AEK Caffè Thun

Protokoll zum 15. Seminartag

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Autorin: Karin Meier, Restaurant Bahnhof-Hardegg, Regensdorf

Protokoll zum 13. Seminartag

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Autorin: Monika Leisibach, Lela Management AG, Maienfeld

Protokoll zum 12. Seminartag

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Autor: Karl Hutter, Migros Restaurant Rheinpark, St.Margrethen

Folienpräsentation Teil 1
Folienpräsentation Teil 2
Autor: Prof. Dr. G. Danielli

Protokoll zum 11. Seminartag

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Autorin: Romana Huonder, Restaurant-Café Merz, Chur

Protokoll zum 9. Seminartag

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Autoren: Susanne Arlt und Mehran Habibian

Protokoll zum 10. Seminartag

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Autorin: Anita Grond, Hotel Helvetia Müstair

Protokoll zum 8. Seminartag

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Autor: Sascha Furer, Restaurant Rothöhe Burgdorf

Protokoll zum 7. Seminartag

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Autor: Ried Fedi, Hotel Schweizerhof Pontresina

Protokoll zum 6. Seminartag

Protokoll zum Herunterladen

Autorin: Bernadette Braun, Autogrill Schweiz AG, Restaurant Bagages Zürich

Protokoll zum 5. Seminartag

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Autor: ?

Tagesreflexion zum 4. Seminartag

Protokoll zum Herunterladen

Autor: Mariano Böhme, Hotel Wasserwendi Hasliberg


Präsentationsfolien Unternehmensführung

Autor: Daniel Ingold, Marketingold AG, Murist

Tagesreflexion zum 3. Seminartag

Protokoll zum Herunterladen

Autorin: Susanne Arlt, Sam's Pizzaland DreiKönig Zürich

Tagesreflexion zum 2. Seminartag

Protokoll zum Herunterladen

Flipchart-Bilder

Autor: Samuel Albrecht, Grand Casino, Luzern
Bilder: Mehran Habibian, Its 1 World Gruppe, Zürich

Tagesreflexion zum 1. Seminartag

Protokoll zum Herunterladen

Flipchart-Bilder


Autor: Samuel Albrecht, Grand Casino Luzern
Bilder: Mehran Habibian, It's 1 World Gruppe, Zürich

1. Seminartag Impressionen

Von Goldblumen, Eichen, Lilien, Sonnenblumen, Fleischfresser, Kaktus, Veilchen, Mammutbaum, Wiesenblumen und Unkraut

Herzlich willkommen im G3-Blog

Auftrag Tagebuch führen
und Informationen zum Internet-Tagebuch (=Blog)

Wir verfolgen damit zwei Ziele:
- der Teilnehmer reflektiert für sich den Unterrichtstag,
hält schriftlich fest und liefert den Kollegen damit eine wertvolle
Zusammenfassung des Tages
- die Teilnehmer/innen können eigene Beiträge erstellen und
persönliche Kommentare zu Beiträgen von anderen abgeben und
fördern so den Austausch untereinander auch ausserhalb des Unterrichts


Zusammenfassung des Tages
Pro Seminartag erstellt 1 Teilnehmer eine Zusammenfassung des Tages. Sie soll wie folgt gegliedert sein: (Vorlage siehe USB-Stick)
- Datum
- Fach, Thema
- Dozent
- Themenschwerpunkte / Vorgehensweisen
- Erkenntnisse / Schlussfolgerungen
- nicht länger als 2 A4-Seiten
Bis spätestens 2 Tage nach dem Seminartag per E-Mail an: thomas.fahrni@gastrosuisse.ch senden. Th. Fahrni veröffentlicht den Beitrag auf dem Blog. Gleichzeitig geht eine E-Mail an alle Teilnehmer/innen mit dem Hinweis auf den neuen Beitrag

Eigene Beiträge
Alle Teilnehmer/innen können jederzeit eigene Beiträge erstellen (Word-Datei) mit Bilder (jpg-Datei) und per E-Mail an: thomas.fahrni@gastrosuisse.ch senden.
Th. Fahrni veröffentlicht die Beiträge auf dem Blog. Gleichzeitig geht eine E-Mail an alle Teilnehmer/innen mit dem Hinweis auf den neuen Beitrag

Kommentare
Alle Teilnehmer/innen können jederzeit zu einem bestimmten Beitrag einen Kommentar schreiben (siehe Link "Comments" jeweils am Ende eines Beitrags). Der Kommentar geht automatisch per E-Mail an Th. Fahrni. Er veröffentlicht den Kommentar. Gleichzeitig geht eine E-Mail an alle Teilnehmer/innen mit dem Hinweis auf den neuen Kommentar.


Auf viele Beiträge freut sich,

Thomas Fahrni
Seminarleiter